Ein Bier von leuchtendem Goldton und einer feinen Schaumkrone. Eine sanfte obergärige Hefeblume und ein unverwechselbares Bananenaroma sind charakteristisch für dieses hefetrübe, helle Weizenbier. Im Antrunk ist es samtig, weich und mild mit einer erfrischenden Champagner ähnlichen Rezenz. Der volle Körper dieses Bieres wird begleitet von zarten würzig-fruchtigen Zitrusnoten im Abgang.
Die Ayinger Bräuweisse ist ein klassisches Sommerbier, das laufend im jährlichen, internationalen Ranking unter die besten Biere der Welt gewählt wird.
Weiße, wie sie im Buch steht. Farbe, Geruch und auch die schöne Blume so, wie es sich für eine bessere Weiße gehört und wie immer wieder gefunden.
Sollte nicht in eine Bierprobe
Bernissage
28. Apr 24
Ich bin etwas erstaunt Weizen in einer Bierprobe zu finden. Es entspricht nicht dem orginärem Reinheitsgebot und ist so gesehen kein Bier.
Bräuweisse
Der kleine Otti
9. Apr 24
leicht trübes helle Farbe mi guten ageruch und Geschmack.
Ayinger Bräuweisse
stemorges
8. Mär 24
Herrlich trüb mit üppiger Schaumkrone steht es im Glas. Es ist keine Kohlensäure sichtbar. Die Schaumkrone zerfällt Recht schnell.In der Nase Banane und Hefe, der Antrunk bestätigt…
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Hefeweizen
schmucker_mann
10. Feb 24
Dieses klassische Sommerbier schimmert in einem naturtrüben, goldgelben Farbkleid und zeigt uns eine, für Weizenbiere typische, voluminösen Schaumkrone im Glas. Ein unverwechselbar…