Ein obergäriges, hefetrübes Weizenschankbier mit vollem Weissbiergeschmack. Die Leichte Bräuweisse ist eine typische Ayinger Bierspezialität. Leicht und spritzig schmeckt sie allen, die 40% weniger Alkohol oder Kalorien bevorzugen, ohne auf den vollen, urtypischen Weissbiergeschmack verzichten zu wollen.
Die Leichte Bräuweisse ist das Lieblingsbier unseres Braumeisters. Wissen Sie, wie ein reduzierter Alkoholgehalt zustande kommt? Er lässt sich im Nachhinein extrahieren, also durch Weiterbearbeitung des gebrauten Bieres.
Die hohe Brauschule in Aying lässt jedoch nur soviel vergärbaren Zucker aus der Maische entstehen, dass der gewünschte Alkoholgehalt nicht überschritten wird. Der volle Geschmacksumfang bleibt dadurch gewahrt.
Sieht aus wie Weizen, riecht wie Weizen und schmeckt auch so. Dunkler als die normale Bräuweisse und nicht ganz so trüb ist der optische Eindruck sehr gut. Und sie überzeugt auch i…
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Mhm
Elchmuth
7. Mai 24
Im Glas heute die Leichte Bräuweisse.
Im Glas dunkler wie die normale Bräuweisse.
Schaum steht gut, feinporig anhalten da.
Bleibt auch dann am Glasrand kleben und in ner guten Schi…
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Lecker zum Weißwurst Frühstück
TWN
27. Apr 24
Getrübter Bernstein mit feinporiger Krone im Glas. In der Nase Hefearomen. Im Antrunk spritzig herb mit feinem Hefearoma, war angenehm leicht zur Weißwurst und süffig.
Light white
mer_lion65
26. Mai 22
Not so foamy, goldeny, very light beer.
Gutes Leichtes
Octo17
18. Mai 22
Schöne goldgelbe Farbe, feinporiger Schaum, Hefe Anteil genau richtig, süffig und nicht so schwer wie ein normales Weißbier