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Brauhaus Gusswerk – die österreichische Bio-Brauerei

FÜR DAS BRAUHAUS GUSSWERK IST „BIO“ MEHR ALS EIN SCHLAGWORT.

DIESES SIND DIE WERTE, NACH DENEN WIR BRAUEN UND PRODUZIEREN.

 

FRISCH

Durch unsere Biertanks in verschiedenen Größen können wir jederzeit frisches und qualitativ hochwertiges Bier garantieren.

FAIR

Wir produzieren beste Bio-Qualität zu fairen Preisen INNOVATIV Neue und abwechslungsreiche Biersorten eröff¬nen neue Geschmackswelten und neuen Genuss. Gebraut auf dem Fundament jahrzehntelanger Erfahrung. BIOLOGISCH Aus Überzeugung seit 20 Jahren und seit 13 Jahren auch bio-dynamisch (Demeter).

QUALITÄTSSTANDARDS

Mit unserer Brauereiausstattung, eigener Abfüllung und modernem Labor verfügen wir über den Produktionsstandard einer Mittelstandsbrauerei. Da¬durch sichern wir unsere hohen Qualitätsstandards.

Nachhaltig

Durch die direkte Zusammenarbeit mit unseren Bio-Gersten- und Bio-Hopfenbauern verfügen wir über beste Rohstoffe aus der Region. Die gesonderte Vermälzung ist mittlerweile ein absolutes Unikum, doch nur so erreichen wir beste Brauergebnisse. Des Weiteren haben wir in den letzten Jahren knapp 80.000 Euro ins CO2-Sparen investiert. Dadurch wurden die fossilen CO2-Emissionen um ca. 30 Tonnen pro Jahr gesenkt, eine 80 kWp Photovoltaikanlage ist seit 2018 in Betrieb. So können wir unser Bier mit der Kraft der Sonne brauen und so nochmals 8 bis 10 Tonnen fossiles CO2 pro Jahr einsparen. Auch der faire Umgang mit unseren Kundinnen und Kunden, Lieferanten und Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist uns sehr wichtig, da Vertrau¬en und gegenseitige Wertschätzung einfach bes¬ser schmecken.